domingo, 11 de septiembre de 2011

Menú semanal: ¡toca ensalada!

Seguimos inmersos en un tiempo cálido y veraniego que contribuye muy poco a que nos concentremos en nuestras concretas rutinas diarias. Por ello les invito a que echen un vistazo a estas estupendas ensaladas con las que me he topado por la red y que conforman unos platos únicos deliciosos a la par que completos. Unas ensaladas como éstas nos ayudarán a sobrellevar la semana de trabajo sin dejarnos sensación de pesadez en el estómago, además de servirnos para eliminar ese kilillo de más que hemos acumulado a base de tapitas, cañitas y muchas siestitas bajo la sombrilla. En fin... Toca volver a la vida normal. ¡Toca ensalada!.

Las presentes fotografías y recetas no son mías, sino que pertenecen a sus legítimas propietarias.

- Lunes: Merchi, en su blog Con sabor a canela, nos ha preparado una ensalada de salmón con vinagreta de mango que ha captado poderosamente mi atención. Es un plato completo y lleno de las propiedades de un pescado como el salmón, así como las vitaminas de los vegetales que lo acompañan. Todo ello sin renunciar al sabor.

- Martes: Hierbas y especias es uno de esos blogs que me encanta leer mientras desayuno. Maite es única para divertirnos al tiempo que toca nuestras consciencias con mucho arte. Sus anécdotas son, cuanto menos, muy entretenidas. Además, Maite vive en Austria y nos ayuda a conocer costumbres propias de ese país y, en este caso, nos trae una ensalada de patatas típica de Austria que no debemos perdernos.

- Miércoles: Loreto y su blog Sabores de colores nos traen una deliciosa y sanísima ensalada de lentejas rojas con aliño de cilantro y lima. Me encanta el color de este blog; y su sabor; su aroma... Su nombre es muy representativo de lo que en él nos vamos a encontrar.

- Jueves: Cuando entro en Cocina con Ana siempre me animo muchísimo, pues, ya de entrada, dos hermosos pimientos presiden la cabecera de este magnífico blog. Ana tiene unas recetas que particularmente me agradan muchísimo. En esta ocasión nos ofrece un pulpo en vinagreta de tomates secos que quitan el hipo y un plato completo que nos animará la jornada.

- Viernes: Begoña es la autora del blog Las recetas de Marichu... y las mías. Sus recetas son muy malagueñas e invito a que se pasen por su cocina a deleitarse con sus platos, como esta ensalada de rúcula y    papaya, ideal para preparar el fin de semana. 

- SábadoLa cocina de Amandita siempre tiene recetas curiosas que mostrarnos y, en esta ocasión, hemos entrado a llevarnos un bol de esta ensalada de berros y gambas. Me apetece mucho prepararla esta semana, así que si encuentro berros, cae seguro.

- Domingo: Y el domingo toca... ¡tabulé con salmón y verduras bonduelle!. Lolah es la creadora de esta riquísima ensalada de sémola con verduritas que no deben dejar de probar. De paso, aprovechen y den una vueltecita por su blog, Lola en la cocina, pues sus recetas no tienen desperdicio.

34 comentarios :

  1. Con este calor parece mentira que mañana sea la vuelta al cole,
    Muy rica selección, perfectas para esta semana !
    Besos,
    Palmira

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  2. Todas me vienen al pelo porque para la dieta lo mejor es comer ensaladas y estas van bien completas! Besos

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  3. :) Ideal el menú, me encanta, muchísimas gracias por seleccionarme para uno de los días!

    Un besoteeee guapísima

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  4. Pues ya tengo el menú. Buenísimo!
    Besos
    Mónica-Recetasdemon

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  5. Para mi son perfectas!!!me encantan las ensaladas y que san mujy variadas!!gracias y bss

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  6. Me encantan las ensaladas y me habia perdido un par...gracias!

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  7. Y yo soy una agradecida de esta entrada. Consumo mi ensalada diaria los 365 dias del año, así esté nevando a mares afuera.
    La de pulpo me está mirando, me voy a descubrirla.
    Gracias querida y buena semana!

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  8. Un menú de ensaladas la mar de atrayente, me alegra que te haya gustado la mía y la hayas incluido en él, guapetona.

    biquiños

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  9. Tomo buena nota, todas tienen una pinta irresistible!
    Un besote

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  10. Ya se echaba en falta esta sección. Una magnífica selección de ensaladas.
    Besos.

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  11. Que delicias nos ofreces en este compendio...me encantan las ensaladas y aquí hay para todos los gustos!

    Besos.

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  12. A cual mejor... no sabria ni con cual quedarme, me parece una elección divina del cielo!!!

    Todos estos bloggeros son de 10!!

    Besosss

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  13. Que magnifica selección!! No se cual me gusta mas!! Cuanta variedad de ingredientes, que exquisitas combinaciones...!! Para que luego aun haya quien diga que las ensaladas son aburridas.
    Muchísimas gracias, este post me va a ser muy útil esta y las próximas semanas, en las que pretendo hacer algo de régimen... B7s!!

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  14. Un buen menú!! Si señor! Un besazo!

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  15. HOLA LAUBE ...despues de unas largas vacaciones ya he retomado el blog y las visitas ...esos huevos econdidos son muy resultones ...y este programa para toda la semana se ve de miedo ..que RICOOOOOO. bsssMARIMI

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  16. Has dado en uno de mis puntos flacos. Sin duda la entrada no tiene desperdicio. Toda una tentación refrescante, sana y deliciosa.

    Besos.

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  17. Que buena semana para comer ensaladas variadas y ricas sin recurrir a las de siempre ...una selección estupenda mi niña.
    Un abrazo muy fuerte!

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  18. Fantástico Laura, se agradecen estos espacios donde encontrar recetas sanas¡¡.

    Un besote fuerte

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  19. Me parece un abuena idea; ademas de variada y sana.
    M e imagino que en las casas, son inprescindibles y a la mayoria ademas de recomendables , nos encantan.
    MUY BIEN

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  20. Todas riquisimas a cual mejor...me encantan,y tenemos tanta variedad que no nos aburrimos.
    Besets.

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  21. Que recetas tan super sanas para las que estamos a dieta, porque la imaginación ya se acaba, jeje...
    Besitos!

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  22. Por cierto... las lentejas rojas, donde las compras??? QUiero hacer una receta que ví en tu blog pero aún no las he encontrado!
    Gracias guapaª

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  23. Bueno siempre tengo el pretexto de que me cansan las ensaladas, pero con esta variedad no hay excusa! hay de todo tipo,gracias por la selección!

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  24. Cuando terminen las fiestas tendre que ponerme con este menu tan sano no veas to lo que he pecado wapisimaaaaaaa jis..jis.
    Los huevos escondidos de lujo.
    Bicos mil.

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  25. todas muy buenas propuestas, la de viernes la haré mañana y la de pulpo uyy se las trae... que rico

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  26. Hola tronquita!
    Estoy feliz cuál perdiz emperifollada con tanto halago y que sepas que el ombliguillo se pone requetefliz con tus palabras. Ahora que sé que me lees mientras desayunas, intentaré publicar antes de irme a dormir y así tener las "charlas" del desayuno bien frescas;-P

    La ensalada de patata, por cierto, es aquí como lo que era nuestra tortilla de patatas antes de que inventarán el colesterol. No falta nunca en las casas decentes y puedes matizar que te gusta así o asá pero es pecado nacional decir que no te gusta.

    a mí, por supuesto, me encanta;-P
    Besos

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  27. Laube todas son sensacionales y además tan sanas y completas. No deben faltar en nuestras mesas.
    Bsotes

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  28. ¡Qué selección de ensaladas más buena y saludable! Besos.

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  29. Muy buen paseo ensaladero! jajaja bueno, ya sabes que las ensaladas me encantan, un besote guapa.

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  30. ¡¡Que ricas las ensaladas!! Y que agradecidas, yo soy de las de abrir la nevera y echar lo que pillo y siempre descubres nuevas mezclas y sabores y además de saludable estan deliciosas.

    Gracias por la selección.

    Un besito

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  31. Unas ensaladas estupendas. Tomo nota guapisima. Bss.

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  32. Ay, esa de pulpo !!! La semana que viene cae, seguro !!!
    Por cierto, pásate por nuestro blog que tienes allí algo especial. Un abrazo.

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  33. Que buena pinta tienen todas las ensaladas¡¡¡ Me agenciaré alguna jajaj
    Besitos preciosa¡¡
    Dácil.

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