Somos los conguiiiiiiiiiiiiiiiitossssssssssssss... ¿Recuerdan el jingle de esta golosina?. De niña me chiflaban los conguitos. Bueno, de niña y ahora que no soy tan niña. Yo siempre he sido muy chocolatera y los manises (maníes o cacahuetes) cubiertos de chocolate son una tentación para mí. Y como participo en el Día del Brownie organizado por el Monstruo de las Galletas, decidí que quería homenajear a mi dulce favorito añadiéndole estas chucherías y confiriéndole un delicado toque de naranja, combinación que me hace levitar. Si a ustedes también les gusta el brownie, pero quieren hacer algo diferente, gamberro y, al tiempo, sofisticado, les recomiendo fervientemente que preparen este pecado maravilloso. Lo mejor es que deberían comerlo en buena compañía, disfrutándolo con sensualidad y picardía. ¿Se animan...?
INGREDIENTES (molde de 40x20 cm):
- 250 g de chocolate negro de repostería
- 200 g de azúcar morena
- 4 huevos grandes
- 100 g de mantequilla en trozos
- 130 g de harina
- 50 g de conguitos
- la ralladura de 2 naranjas
ELABORACIÓN:
1º) Fundir la mantequilla con el chocolate. Dejar entibiar la mezcla.
2º) Batir los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su tamaño y tengan una consistencia correosa.
3º) Incorporar la mezcla del chocolate a la de los huevos, mezclándola cuidadosamente hasta que todo tenga el mismo color chocolate.
4º) Añadir la harina tamizada de tres veces, incorporándola con movimientos envolventes hasta que todo esté bien integrado y no haya ni un grumo. Espolvorear la ralladura de naranja y mezclar bien, pero con delicadeza.
5º) Echar los conguitos en la mezcla y remover apenas.
6º) Verter la pasta en un molde forrado con papel de hornear.
7º) Hornear a 180ºC unos 25 minutos. Sacar del hornear, dejar enfriar unos minutos, sacar el brownie del molde y dejarlo sobre una rejilla hasta que se enfríe.
8º) Cortarlo a cuadros y comerlo a bocaditos pequeños, disfrutándolo al máximo.
Este dulce no es sano, pero es un capricho de rechupete y, de vez en cuando, me lo permito. Siempre hay excepciones que confirman la regla. Para mí, la excepción es el brownie. ¿Y para ti...?.
Sean felices...
El crunch de los conguitos seguro que le da un toquecito buenísimo.
ResponderSuprimirPues yo lo veo perfectamente delicioso. Y muy original. Una propuesta autentica a probar. Seguro que al monstruo le encanta.
ResponderSuprimirBesitos.
;-D
pero vamos...venden conguitos todavia?? el brownie se ve de vicio!
ResponderSuprimirSe ve delicioso Laura!!!! Me encanta. Este es el mejor pecado que se puede tener...
ResponderSuprimirBesos
Cómo me arrepiento de no haberme enterado a tiempo del día del brownie, no dejo de babear ya a estas horas viendo vuestras delicias! Me ha encantado tu versión, yo también era (y soy) muy aficionada a los conguitos, qué ricos, y qué vicio! Un brownie fantástico ;)
ResponderSuprimirUn abrazo
Ja ja Laube..como me gustaban los conguitos, esa mini bolsa que casi no te cabian los dedos!!! el toque crujiente que le debe dar a tu brownie me lo imagino, y la idea la encuentro genial. Tienes razón con lo de la repostería...no estás para nadie...pero lo veo muy bien!!!! besotes y buen finde.
ResponderSuprimir¡Qué recuerdos los conguitos! Me apunto a tomar este brownie, seguro que me encanta. Besos.
ResponderSuprimirHay demasiado excepciones para mencionarlas todas jajaja ¡Pero sólo una a la vez!
ResponderSuprimirCuantos recuerdos a leer tu entrada, si es que llevo años (por lo menos 20...) sin comer conguitos... seguro que con su sabor tan especial y sus ricos cacahuetes el brownie tenía que estar riquísimo ;o)
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
De conguitos!!! Que original!!! Recuerdo perfectamente le jingle, a mi también me chiflaban...
ResponderSuprimirEsto tengo que probarlo, me encantan los Conguitos, siempre he sido una gran deboradora de este producto.
ResponderSuprimirUn beso
Que rico!!! y acompañado de helado de vainilla...bufffff
ResponderSuprimirbesitos
Me encantan los conguitos, me gusta el chocolate y sintiéndolo mucho... voy a pecar!!!
ResponderSuprimirpetons
Una nueva receta de brownie que sin duda debo probar...Me abastezco de conguitos una vez al mes en días D así que ya tengo otra razón para seguir haciéndolo
ResponderSuprimirLaura hoy te has superado a ti misma!!! Tu propuesta es simplemente genial, la combinación chocolate y naranja es infalible, y el toque de los conguitos, qué decir, seguro que aportan una pizca de crujiente a esta deliciosa mezcla y todo con una pinta espectacular.
ResponderSuprimirBesitos!!
... y estamos requetebien, con cuerpo de cholate y rellenos de cacahué!!! (o algo así era) Cómo me gustaban y me gustan, de hecho cuando los compro de vez en cuando siempre canturreo la canción. Original receta y rica rica con elt oque a naranja. Buen fin de semana!!!
ResponderSuprimirNo ceeo que exageres ni un ápice.... este brownie tiene una pinta excelente. Este dulce es mi perdición, comería kilos.... aunque hoy engordaré sólo de leer los blogs amigos. Besotes!!
ResponderSuprimirSolo he visto unos cuantos brownies ¡¡los que me quedan por ver en el día de hoy!!! Y sin duda alguna me quedo con el tuyo. Me encanta como has combinado todos esos sabores y la textura del brownie es de :O
ResponderSuprimirBesos.
Qué rico! Anda que vaya colección de versiones del brownie que estamos consiguiendo! La verdad es que pienso en el sabor que le tienen que dar los conguitos, y me encanta!!
ResponderSuprimirBesos
se ve delicioso, un brownie con naranja me parece una gran combinación!
ResponderSuprimirolé!!!!! me encantan los congitos! seguro que quedan genial! besitosssssss (Ah! y sí, me recuerdo perfectamente de la canción, y del anuncio con el conguito Tina Turner!!!! ;))
ResponderSuprimirMe encanta! Había pensado añadirle café al mío, pero naranja no se me había ocurrido y el resultado tiene que ser espectacular!!! Anotado queda, para cuando se nos pase el empacho!!!
ResponderSuprimirUn besote guapa
Me encanta Laura.... siempre consigues sorprenderme, jajaja ...los conguitos genial.
ResponderSuprimirBesos
Tendremos en cuenta tu despiste para no despistarnos nosotros.
ResponderSuprimirTengo que probarlo, porque en casa el chocolate naranja nos encanta.
Besos y buen finde.
Para mi está perfecto Laura y se ve
ResponderSuprimirdelicioso ...
gracias por la receta y felicidades
besos de Mariana (Portugal)
Da igual ese despiste, me gusta de todas maneras y yo para perdérmelo, jejjej.
ResponderSuprimirUn beso.
Me gusta la idea de los conguitos pq ademas es el 50 aniversario, muy rico.
ResponderSuprimirLaura, voy a hacer esta receta. desde hace dos años que conocí a Antonio no me he vuelto a poner en la cocina. hasta la semana pasada que yo misma me levanté la veda jejejejej Empecé con un pastel de queso sencillo y un tumbet mallorquin. Me he propuesto hacer alguna cosita cada semana. O por lo menos cada quince días. Voy a hacer este brownie.
ResponderSuprimirUn beso Laura!!!!!!!!!
De esos despistes yo he tenido alguno jejej
ResponderSuprimirQue rico con conguitos con lo que me gustan
bss
Patricia
Somos los congitos y estamis requetebien cubiertos de xocolate con cuerpo de cacahue...ummmm como gustan pesiosa ya me he guardado la receta en mi libreta de pendientes seguro que esta de muete relentaaa.
ResponderSuprimirBicos mil potita miaaa.
Lauriña; ¡qué dulce eres!; perdón, je,je :), que dulce tan rico miña nena.
ResponderSuprimirMe encanta el chocolate, es un arma apetitosa y deliciosa, infalible para conquistar, ja,ja,ja :).
Bicos desde mi/tu tierra.
Laube me quedo offfff y necesito algo gamberro y atrevido y desde luego que lo copio.Me chifla el chocolate con la naranja.
ResponderSuprimirBsos
Que buena idea la de los conguitos. Tiene que estar riquísimo. Me encanta. Besiños.
ResponderSuprimirMenudo brownie!! Delicioso. Cómo no me voy a acordar de los conguitos! Todavía hoy, los compramos para los niños, pero alguno siempre cae....
ResponderSuprimirBesos
Mónica
También a mí me chiflan los conguitos, de siempre! Encima, el toque de naranja con el chocolate...qué te voy a decir?
ResponderSuprimirUn brownie original y, por las fotazas, riquísimo
¡Uy! ¿Alguien dijo conguitos?
ResponderSuprimirSiempre que voy a España me compro una bolsa de conguitos, y ahora que también los hacen con chocolate blanco... mmmhhhh.
La idea es buenísima, voy a probarla.
Laura, discrepo totalmente contigo. Antes de leer tu última nota y descubrir que se te había pasado el tiempo del horno, te juro que he pensado... guau, que jugosos¡¡¡ De miedo¡¡¡ Enhorabuena¡¡¡
ResponderSuprimirPero cuál desperfecto?, si así como se ven saben... woow!, ni para que te cuento, apártame 2 no?
ResponderSuprimirUn beso desde México!
HOla Laura
ResponderSuprimirjajaja me ha encantado tu brownie gamberro, el sabor ya me imagino y la cancioncilla ahora no se me va a ir en un rato .
Un capricho así de vez en cuando , si que es sano que te lo digo yo, para las adictas al chocolate esto nos sienta muy bien jeje
buen fin de semana
besos
¿Y quién no se anima? Si es decir chocolate y ahí voy yo!!! Fantástico brownie.
ResponderSuprimirUn abrazo
Qué idea más buena la de los conguitos!! A mi hermano (y a mí!) seguro que le encanta, ya que es un fanático del chocolate con naranja! Un beso, Arantza
ResponderSuprimirTe ha quedado precioso y las fotos son una maravilla. Me anoto la receta!!
ResponderSuprimirun besito
He legado hasta tu blog casualmente y estoy encantada, tu cocina es muy de mi estilo, sana y rica.
ResponderSuprimirYo también participé en el día del brownie y este tuyo parece delicioso..
Me quedo por tus fogones SI o Si y te invito a visitarme en los mios cuando quieras.
Besos
http://dietamediterraneasana.blogspot.com
¡Qué cosa más rica, Laura! ¡Te ha quedado espectacular! ¡Con lo que me gusta el chocolate! Como no puedo tomarlo, nada, a lamer la pantalla toca. ¡Gracias por tus palabras en mi blog! ¡Feliz semana!
ResponderSuprimir